Sazerac

Ingredienser

• 1 tsk. Ricard
• 1/2 tsk. superfine Sugar
• 2 dashes Peychaud bitters
• 1 tsk. Water
• 6 cl Bourbon
• 1 twist of Lemon peel

Reklamelink

Instruktioner

Skyl et afkølet old-fashioned glas med absinten, tilsæt knust is, og sæt det til side. Rør de resterende ingredienser over is og sæt det til side. Kassér isen og overskydende absint fra det forberedte glas, og hæld drinken i glasset gennem en si. Tilføj citronskallen som pynt.