Cocktail Horse’s Neck

Ingredienser

• 4 cl Cognac
• 100 ml Ginger Beer
• 3 drops Angostura Bitters
• 1 Lemon Peel

Reklamelink

Instruktioner

Vask og børst en økologisk, ubehandlet citron, og skær derefter en spiral af citronskal ved hjælp af en citrusskræller. Hvis den er for stor, skæres den med en skarp kniv. Kom is i et højt tumblerglas, læg citronskallen indeni og hæld cognacen i, tilsæt ingefærøl og lad 2-3 dråber Angostura falde i. Let at lave, men når du først har prøvet den, vil du elske den.