Cocktail Horse’s Neck

Ingredienser

• 4 cl Cognac
• 100 ml Ginger Beer
• 3 drops Angostura Bitters
• 1 Lemon Peel

Reklamelink

Instruktioner

Vask og børst en økologisk, ubehandlet citron, og skær derefter en spiral af citronskal ved hjælp af en citrusfrugtskræller. Hvis den er for stor, skæres den med en skarp kniv. Kom is i et højt tumblerglas, placer citronskallen indeni og hæld cognac i, tilsæt ingefærøl og lad 2-3 dråber Angostura falde i den. Let at gøre, men når du først har prøvet det, vil du elske det.